Brote de salmonela en Hospital General de México afecta a 135 médicos: ¿qué pasó?

Un brote de gastroenteritis infecciosa aguda por Salmonella afectó a 135 médicos residentes y de alta especialidad del Hospital General de México; 41 permanecen hospitalizados.

Vanessa Juárez ·  04 DE SEPTIEMBRE DE 2026
El Hospital General de México confirmó un brote de gastroenteritis infecciosa asociado con Salmonella spp.
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Un brote de salmonela en el Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga” afectó a 135 médicos residentes y de alta especialidad, informó la institución.

El evento fue identificado desde el 31 de agosto de 2026, después de registrarse un incremento súbito de personas con síntomas gastrointestinales. Hasta el último corte oficial, 41 de los afectados permanecían hospitalizados para recibir vigilancia y tratamiento.

La Secretaría de Salud informó que los médicos internados se encuentran estables, sin síntomas de gravedad y con evolución favorable

Las investigaciones se concentran ahora en determinar el origen de la contaminación.

El consumo de alimentos proporcionados por el servicio subrogado de comedor institucional ha sido identificado como un factor asociado temporalmente al brote, por lo que el servicio fue suspendido mientras concluyen los estudios sanitarios.

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¿Qué pasó en el Hospital General de México?

El Hospital General detectó el brote el 31 de agosto, cuando observó un incremento repentino de médicos con síntomas compatibles con gastroenteritis.

En total, 135 médicos residentes y de alta especialidad presentaron síntomas.

Los principales fueron:

  • Dolor abdominal.
  • Diarrea.
  • Febrícula.
  • Vómito.

Ante el número de casos, se realizaron estudios de laboratorio para determinar qué agente infeccioso estaba provocando los cuadros gastrointestinales.

Los resultados confirmaron la presencia de Salmonella spp. en los casos analizados. 

El Hospital General de México confirmó un brote de gastroenteritis infecciosa asociado con Salmonella spp.

¿Cuántos médicos están hospitalizados por salmonela?

De los 135 médicos que presentaron síntomas, 41 permanecían hospitalizados para vigilancia y tratamiento hasta el último balance institucional disponible.

La noche del jueves, el secretario de Salud, David Kershenobich; el subsecretario Eduardo Clark; el titular de la Comisión Coordinadora de Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, Carlos Hinojosa, y la directora del hospital, Alma Rosa Sánchez Conejo, realizaron un recorrido por el centro hospitalario.

De acuerdo con la Secretaría de Salud, los residentes internados se encontraban estables, sin síntomas de gravedad, bajo atención médica y con evolución favorable

Cifras del brote

DatoReporte
Médicos que presentaron síntomas135
Hospitalizados41
Brote detectado31 de agosto
Agente confirmadoSalmonella spp.
Casos con coinfección de E. coli ETEC2
Servicio de comedorSuspendido

Detectan también E. coli en dos casos

Los análisis arrojaron otro dato relevante.

Además de corroborar la presencia de Salmonella spp., en dos de los casos fue identificada una coinfección con Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC).

Esta bacteria puede provocar cuadros de diarrea aguda.

La presencia de ambos patógenos forma parte de los elementos que las autoridades sanitarias deberán considerar para establecer el origen específico del brote. 

¿La comida del Hospital General provocó el brote?

Por ahora no está establecido de manera definitiva.

El Hospital General informó que el brote está asociado temporalmente con el consumo de alimentos proporcionados por el servicio subrogado de comedor institucional.

Eso significa que existe una relación bajo investigación, pero todavía no una conclusión sanitaria definitiva sobre la fuente específica de contaminación.

La Secretaría de Salud mantiene una investigación epidemiológica y sanitaria que contempla revisar las condiciones del servicio y los procesos relacionados con la preparación y suministro de alimentos.

El objetivo es determinar con evidencia el origen del problema y, en su caso, establecer responsabilidades. 

Suspenden comedor para médicos residentes

Como medida preventiva, el Hospital General de México decidió suspender inmediatamente el servicio subrogado de comedor destinado a médicos residentes.

La medida permanecerá mientras avanzan las investigaciones.

Además, las autoridades mantienen una estrategia de búsqueda y seguimiento de casos entre personas potencialmente expuestas, con el objetivo de detectar nuevos cuadros relacionados con el brote. 

La investigación sanitaria deberá revisar, entre otros aspectos, las condiciones de preparación, almacenamiento y suministro de los alimentos.

Si se comprueban incumplimientos o responsabilidades, la Secretaría de Salud informó que procederá administrativamente contra quienes correspondan. 

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Médicos habían reportado problemas en el comedor

La investigación ocurre además en medio de señalamientos realizados por médicos residentes sobre las condiciones del servicio de alimentación.

De acuerdo con una carta de residentes difundida después de conocerse el brote, durante agosto se habrían presentado diversos cuadros de gastroenteritis entre médicos que consumían alimentos del comedor institucional.

En el documento solicitaron una evaluación sanitaria y epidemiológica y plantearon revisar aspectos relacionados con el almacenamiento, manipulación y preparación de alimentos, así como la limpieza de utensilios

También señalaron problemas como tiempos de espera, alimentos servidos fríos y deficiencias en la limpieza de algunos cubiertos. 

Estos señalamientos constituyen antecedentes y no demuestran por sí mismos el origen del brote.

Será la investigación epidemiológica y sanitaria la que determine si existe una relación entre esas condiciones y los casos de salmonela.

UNAM da seguimiento a residentes afectados

La Facultad de Medicina de la UNAM también intervino después de conocer que residentes y estudiantes de cursos de posgrado de alta especialidad habían resultado afectados.

Autoridades de la División de Estudios de Posgrado acudieron al Hospital General para conocer la situación, dar seguimiento y brindar apoyo al estudiantado.

La Facultad informó que mantendrá comunicación con las autoridades hospitalarias y acompañamiento a los estudiantes afectados durante su evolución. 

¿Qué es la salmonela y cuáles son sus síntomas?

La salmonela es una bacteria que puede causar una infección intestinal conocida como salmonelosis.

En el brote registrado en el Hospital General de México, los síntomas identificados entre los afectados fueron principalmente dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito

La intensidad del cuadro puede variar entre personas y el tratamiento debe determinarse de acuerdo con la condición clínica de cada paciente.

En este caso, decenas de médicos requirieron hospitalización para vigilancia y tratamiento.

¿Qué falta por saber del brote?

La principal incógnita es cuál fue exactamente la fuente de contaminación.

Aunque existe una asociación temporal con los alimentos proporcionados por el comedor institucional, las autoridades todavía realizan estudios para establecer el origen.

La investigación deberá determinar:

  • La fuente específica de contaminación.
  • Las condiciones sanitarias del servicio de comedor.
  • Los procesos utilizados para preparar y suministrar alimentos.
  • Si existen más personas afectadas.
  • Qué medidas adicionales deberán aplicarse.
  • Si hubo incumplimientos o responsabilidades administrativas.

Mientras concluyen estas investigaciones, el comedor para médicos residentes permanece suspendido. 

Preguntas frecuentes

¿Cuántos médicos fueron afectados por el brote de salmonela?

El Hospital General de México reportó 135 médicos residentes y de alta especialidad con síntomas.

¿Cuántos permanecen hospitalizados?

Hasta el último corte institucional disponible, 41 personas permanecían hospitalizadas para vigilancia y tratamientoy se encontraban estables. 

¿Cuáles son los síntomas registrados?

Los afectados presentaron principalmente dolor abdominal, diarrea, febrícula y vómito.

¿Está confirmado que fue salmonela?

Sí. Los estudios de laboratorio confirmaron la presencia de Salmonella spp. en los casos analizados. 

¿También encontraron E. coli?

Sí. En dos casos fue detectada una coinfección con Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC). 

¿El comedor causó el brote?

Todavía no está confirmado. Existe una asociación temporal entre los casos y el consumo de alimentos proporcionados por el servicio subrogado de comedor, pero la investigación sanitaria continúa para establecer la fuente específica.

¿El comedor del Hospital General sigue funcionando?

El servicio subrogado de comedor para médicos residentes fue suspendido de manera preventiva mientras continúan las investigaciones. 

¿Los médicos hospitalizados están graves?

La información institucional más reciente señala que los residentes internados se encuentran estables, sin síntomas de gravedad y con evolución favorable

¿Cuándo comenzó el brote?

Fue identificado el 31 de agosto de 2026, después de registrarse un incremento súbito de personas con síntomas gastrointestinales.

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