Estados Unidos aporta 80 % de las importaciones de pavo de México para las fiestas decembrinas
Estados Unidos provee el 80 % de las importaciones de pavo que consume México durante la temporada decembrina, revelan datos oficiales.
México importa la mayoría de su pavo para consumo en fiestas decembrinas desde Estados Unidos, que aporta aproximadamente el 80 % de las importaciones totales de este producto avícola, según datos oficiales del sector agroalimentario.
El pavo se ha convertido en uno de los principales productos importados por México durante la temporada navideña, debido a su demanda elevada para cenas y reuniones familiares. La oferta interna no siempre es suficiente para cubrir el incremento del consumo, por lo que la importación se vuelve esencial para satisfacer las necesidades del mercado nacional.
La principal razón por la cual Estados Unidos lidera las importaciones de pavo hacia México es su capacidad de producción, altos estándares de calidad y cercanía logística, lo que permite a los distribuidores ofrecer el producto en tiempo y forma conforme aumenta la demanda en diciembre.
Expertos en comercio agroalimentario señalan que, aunque México cuenta con productores nacionales de pavo, la producción local representa apenas una fracción de la oferta total que se requiere en temporada alta. Por ello, la dependencia en las exportaciones estadounidenses se vuelve más marcada particularmente en noviembre y diciembre.
Las cifras muestran que el pavo importado de Estados Unidos cubre más del 80 % del consumo mexicano de este tipo de carne durante las fiestas decembrinas, lo que explica por qué el producto estadounidense es tan común en mesas navideñas y celebraciones familiares en todo el país.
El resto de las importaciones proviene de otros países con capacidad exportadora en avicultura, aunque en proporciones mucho menores. Esto refleja la dinámica del mercado global de alimentos, donde México ha consolidado relaciones comerciales que facilitan la importación de productos clave para fechas de alta demanda.
Autoridades del sector agropecuario han dicho que este tipo de intercambio comercial fortalece la seguridad alimentaria durante temporadas específicas, al garantizar disponibilidad y precios competitivos para consumidores. También se señala que mantener relaciones estables con los proveedores internacionales ayuda a la diversificación de la oferta y oferta alimentaria en fechas clave.
Con el inicio de las celebraciones decembrinas, la presencia de pavo estadounidense se vuelve una constante en los mercados y supermercados mexicanos, reflejando la importancia de este intercambio comercial binacional.
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