Síndrome del Comedor Nocturno: identificación, causas y tratamiento

El Síndrome del Comedor Nocturno se caracteriza por alimentación nocturna descontrolada, impactando el sueño, metabolismo y estado emocional de los pacientes.

Ricardo Velez ·  20 DE MARZO DE 2025
Síndrome del Comedor Nocturno: identificación, causas y tratamiento

Comer de madrugada con frecuencia puede parecer un simple mal hábito, pero cuando este comportamiento se repite junto con insomnio, ansiedad y una sensación de falta de control, podría tratarse del Síndrome del Comedor Nocturno (SCN).

Según el doctor Luis Dorado, especialista en Nutrición Clínica y Manejo Integral de la Obesidad.

¿Cómo identificar el SCN?

El SCN se caracteriza por un patrón desproporcionado de consumo calórico en la noche, acompañado de una disminución del apetito por las mañanas. 

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Sus principales síntomas incluyen:

  • Hipofagia matutina: Ausencia o reducción significativa del apetito en la mañana.
  • Consumo elevado tras la cena: Más del 25% de la ingesta diaria de calorías ocurre por la noche.
  • Episodios recurrentes: Alimentación nocturna con sensación de falta de control.
  • Estado de ánimo alterado: Ansiedad o depresión, comúnmente asociadas al trastorno.

Causas del Síndrome del Comedor Nocturno

El SCN tiene un origen multifactorial que incluye aspectos biológicos, emocionales y conductuales. Entre los principales detonantes destacan:

  1. Disregulación neuroendocrina: Cambios en la producción de serotonina, melatonina y cortisol, hormonas esenciales para el sueño y el apetito.
  2. Estrés y ansiedad crónicos: Factores emocionales que refuerzan la alimentación nocturna como mecanismo de afrontamiento.
  3. Patrones alimenticios irregulares: Restricciones calóricas excesivas durante el día que provocan hambre descontrolada en la noche.
  4. Problemas del sueño: Insomnio o despertares frecuentes, usualmente acompañados de consumo compulsivo de alimentos.

Consecuencias y tratamiento

El SCN incrementa el riesgo de desarrollar obesidad, resistencia a la insulina y alteraciones en hormonas como leptina y grelina. También afecta el sueño, genera fatiga crónica y agrava los trastornos del estado de ánimo.

El tratamiento del SCN debe abordarse desde una perspectiva interdisciplinaria:

  • Cambios en los hábitos alimenticios.
  • Terapia cognitivo-conductual para manejar la ansiedad.
  • Soporte farmacológico para regular el sueño y los ritmos hormonales, en casos necesarios.

Con diagnóstico temprano y un enfoque integral, el SCN es una condición tratable que mejora significativamente la calidad de vida y la salud emocional.

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