Brinda en el mes patrio con el maridaje de Bodegas Emilio Moro
Este mes patrio, celebra la tradición mexicana con el sello inconfundible de Bodegas Emilio Moro, un maridaje que une lo mejor de la gastronomía nacional con la esencia de la Ribera del Duero.
Septiembre es sinónimo de tradición, colores y sabores que nos unen alrededor de la mesa. Los platillos típicos del mes patrio —desde un chile en nogada hasta unas enchiladas verdes— encuentran su mejor expresión cuando se acompañan con un buen vino.
Y qué mejor que hacerlo con las etiquetas de Bodegas Emilio Moro, referentes de la Ribera del Duero.
• Chile en nogada
La mezcla de dulzor, acidez y cremosidad del chile en nogada se acompaña de manera armónica con La Revelía, un godello fresco y vibrante que resalta los matices de la nogada y el contraste del relleno.
• Pozole rojo
Para este clásico festivo, un vino con carácter como El Zarzal resulta ideal: su estructura y profundidad acompañan los sabores intensos del maíz, el chile y la carne.
• Tacos al pastor
El toque especiado y ligeramente picante de los tacos al pastor encuentra un aliado en Polvorete, un godello de gran frescura y mineralidad que equilibra el sabor del adobo.
• Pollo en mole poblano
La intensidad y complejidad del mole encuentra un equilibrio perfecto con Emilio Moro, un vino elegante de notas especiadas y frutales que realzan la riqueza del platillo.
Este mes patrio, celebra la tradición mexicana con el sello inconfundible de Bodegas Emilio Moro, un maridaje que une lo mejor de la gastronomía nacional con la esencia de la Ribera del Duero.
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