La Marquesa tendrá festival gastronómico gratis este fin de semana: fechas y qué habrá
La Marquesa será sede del Primer Encuentro Gastronómico Mexiquense “Saberes y Sabores de mi Tierra”, una experiencia gratuita que reunirá a 56 cocineras tradicionales, productores, artesanos y representantes de pueblos originarios del Estado de México.
Si todavía no tienes plan para este fin de semana, La Marquesa tendrá una nueva opción para quienes disfrutan de la gastronomía mexicana y las escapadas cercanas a la Ciudad de México.
Los días sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026 se realizará el Primer Encuentro Gastronómico Mexiquense “Saberes y Sabores de mi Tierra”, en el Museo Batalla del Monte de las Cruces, ubicado en La Marquesa, municipio de Ocoyoacac, Estado de México.
La entrada será gratuita y el encuentro reunirá gastronomía tradicional, artesanías, productores locales, exposiciones y actividades dedicadas al patrimonio culinario mexiquense.
Uno de sus principales atractivos será la participación de 56 cocineras tradicionales, quienes presentarán ingredientes, técnicas y recetas provenientes de diferentes regiones del Estado de México.
¿Cuándo será el festival gastronómico de La Marquesa?
El Primer Encuentro Gastronómico Mexiquense se realizará durante dos días:
| Dato | Información |
|---|---|
| Evento | Saberes y Sabores de mi Tierra |
| Fechas | 5 y 6 de septiembre de 2026 |
| Lugar | Museo Batalla del Monte de las Cruces |
| Ubicación | La Marquesa, Ocoyoacac, Estado de México |
| Entrada | Gratuita |
| Cocineras tradicionales | 56 |
El programa completo y los horarios específicos de las actividades serán difundidos a través de los canales oficiales de la Secretaría de Cultura y Turismo del Estado de México.
Habrá comida mazahua, otomí, nahua y de otros pueblos originarios
La gastronomía será la protagonista del encuentro.
Participarán cocineras tradicionales representantes de los pueblos Mazahua, Tlahuica, Matlatzinca, Otomí y Nahua, quienes compartirán técnicas, ingredientes y conocimientos transmitidos entre generaciones.
Los visitantes podrán encontrar propuestas relacionadas con diferentes expresiones de la cocina mexiquense, entre ellas:
- cocina prehispánica;
- cocina indígena;
- cocina mestiza;
- cocina lacustre;
- y propuestas de cocina de autor.
La intención es mostrar cómo la diversidad geográfica y cultural del Estado de México también se refleja en su comida.
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¿Qué habrá en Saberes y Sabores de mi Tierra?
El festival no estará limitado a la venta y degustación de alimentos.
El programa contempla un Pabellón Artesanal, Gastronómico y de Productores, en el que podrán encontrarse productos regionales, materias primas, ingredientes, utensilios y artesanías relacionadas con la cocina tradicional.
También habrá un Corredor de Pueblos Mágicos, con productos, información turística y artesanías procedentes de distintos destinos mexiquenses.
Otra de las actividades será la exposición fotográfica “Hijo del Maíz”, dedicada a uno de los ingredientes fundamentales de la gastronomía mexicana.
¿Qué actividades habrá el sábado 5 de septiembre?
El sábado estará enfocado particularmente en la cocina de los pueblos originarios.
Ese día se realizará una muestra gastronómica con representantes de las comunidades participantes.
Será, por tanto, uno de los mejores días para quienes quieran acudir específicamente a conocer y probar preparaciones relacionadas con la cocina tradicional mexiquense.
¿Y el domingo 6 de septiembre?
Para el domingo está programada la participación de instituciones educativas y académicas relacionadas con la gastronomía y el patrimonio cultural.
Entre las instituciones anunciadas se encuentra la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), además del CUI y El Colegio Mexiquense.
Las actividades buscarán conectar la gastronomía tradicional con la investigación, formación y preservación del patrimonio culinario.
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Presentarán el libro “Cinco saberes tradicionales mexiquenses”
Dentro del programa también se encuentra la presentación del libro “Cinco saberes tradicionales mexiquenses”.
La publicación reúne conocimientos vinculados con el patrimonio cultural de distintas comunidades del Estado de México y busca contribuir a su preservación y difusión.
De esta manera, el encuentro pretende ir más allá de una feria gastronómica y mostrar los procesos culturales que existen detrás de los alimentos, recetas e ingredientes.
La Marquesa, una opción para escapar de CDMX el fin de semana
La ubicación puede convertirse en uno de los principales atractivos del encuentro.
El Parque Nacional Miguel Hidalgo y Costilla, conocido popularmente como La Marquesa, se encuentra entre el Valle de México y Toluca y es uno de los destinos tradicionales para realizar escapadas de fin de semana desde la capital.
El festival agrega durante el 5 y 6 de septiembre una actividad diferente a la oferta habitual de la zona.
Para quienes planeen asistir, conviene considerar que la afluencia vehicular hacia La Marquesa puede aumentar durante los fines de semana, por lo que resulta recomendable prever los tiempos de traslado.
¿Cuánto cuesta entrar al encuentro gastronómico?
La entrada al Primer Encuentro Gastronómico Mexiquense será gratuita.
Esto se refiere al acceso al encuentro. Los alimentos, artesanías y productos ofrecidos por expositores pueden tener costos independientes, por lo que no conviene interpretar la entrada gratuita como consumo gratuito.
Ese detalle es importante dejarlo claro antes de asistir.
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo será el festival gastronómico de La Marquesa?
Se realizará el sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026.
¿Dónde será Saberes y Sabores de mi Tierra?
En el Museo Batalla del Monte de las Cruces, ubicado en La Marquesa, municipio de Ocoyoacac, Estado de México.
¿La entrada es gratis?
Sí. El acceso al encuentro será gratuito, aunque alimentos, artesanías y otros productos pueden venderse por separado.
¿Qué comida habrá?
Participarán cocineras tradicionales y habrá propuestas de cocina prehispánica, indígena, mestiza, lacustre y de autor.
¿Quiénes participarán?
Se anunció la presencia de 56 cocineras tradicionales, incluidas representantes de los pueblos Mazahua, Tlahuica, Matlatzinca, Otomí y Nahua.
¿Qué más habrá además de comida?
El programa contempla artesanías, productores locales, un Corredor de Pueblos Mágicos, la exposición “Hijo del Maíz” y la presentación del libro “Cinco saberes tradicionales mexiquenses”.
